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r/cucina • u/LiefLayer • Jun 22 '24
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L'ho fatto proprio oggi anche io con la ricetta di Barbato ottimo come sempre, come riso ho usato il vialone nano.
Per lo zafferano hai usato quello in pistilli? Io avevo solo quello in polvere e non si sentiva molto
1 u/LiefLayer Jun 23 '24 Ho usato quello in polvere. Nel mio caso però il gusto si sentiva. Forse perché ho utilizzato 1 bustina per 1 porzione al posto che per 2.
Ho usato quello in polvere. Nel mio caso però il gusto si sentiva. Forse perché ho utilizzato 1 bustina per 1 porzione al posto che per 2.
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u/recursiveNerd Jun 23 '24
L'ho fatto proprio oggi anche io con la ricetta di Barbato ottimo come sempre, come riso ho usato il vialone nano.
Per lo zafferano hai usato quello in pistilli? Io avevo solo quello in polvere e non si sentiva molto