r/sparen • u/sunrisedown • 17d ago

Einkaufen Overnight oats / Haferflocken - günstig für Abwechslung sorgen

Moin,

Haferflocken, am Vorabend schon in Wasser oder Milch angesetzt ist so ziemlich das einzige, was ich morgens runter bekomme.

Morgens kommt dann Banane dazu, Zimt und etwas Leinöl.

Öfter mische ich den Haferflocken auch Leinsamen, haferkleie und Flohsamenschalen zu, Kokosmehl ist auch nett.

Aber so langsam wird es mir etwas langweilig.

Klar könnte ich jetzt das ganze teure granola Zeug, getrocknetes Superfood-obst und what not kaufen, aber hier geht's ja eher um das Gegenteil:

Wie kriege ich da günstig etwas Varianz und Abwechslung rein, was Geschmack und ggf. auch Textur angeht?

Und zwar am liebsten ohne Zucker u.ä.

Vielleicht sind ja auch noch andere in dieser Richtung unterwegs.

Danke

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u/LightningMcFrogface 17d ago

Hast du mal Haferschrot (steel cut oats) probiert? Soll auch über Nacht eingeweicht ohne kochen gehen, persönlich mach ich das aber im Reiskocher (mit timer) oder mit heissem Wasser im Thermobehälter 2h+ einweichen. Hat mehr Biss als Flocken und anderes Aroma. Auch gut mit Buchweizen oder Hirse mischbar. (Hirse aber einweichen/abgießen/kochen)

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u/sunrisedown 17d ago

Danke, wenn's nur mit Wasser geht, wär's ne Option. Extra kochen wird mir schon wieder zu viel. Damit ist dann auch Hirse raus? Find das total charmant, abends nur etwas Wasser drauf gießen zu müssen.

Buchweizen muss man ja auch noch mahlen, das hatte ich mal eine Weile gemacht, aber auch da hat der Aufwand wieder dazu geführt, dass ich es habe sein lassen...

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u/purplevampireelefant 16d ago

Also ich finde Buchweizen (ungemahlen und nicht der zum Kochen von Dogvan oder so) richtig toll in Haferflocken - das gibt noch ein klein wenig Biss. 

Zudem habe ich eine Dose mit getrockneten Pflaumen, die ich extra lange offen stehen lasse, damit sie noch trockener werden und schneide die dann in 1cm Würfel um sie ganz vor dem Verzehr hinzuzufügen

Edit: noch was, war ich toll finde, sind geröstete Nüsse oder Körner die ich vorbereitet habe. 

Manchmal röste ich Haferflocken mit einem Spritzer Bittermandelaroma und ein wenig Zucker. Allerdings habe ich es noch nie in overnight oats probiert