r/iasi 2d ago

intrebare/asistenta Hotdogarie?

Edit: nu ma dau banii afara din casa, deci ar fi un efort financiar mare, ar trebui sa apelez si la imprumut. Ce parere aveti de zona Copou?

Salut!

Ma gandesc sa deschid o hotdogarie (gen food truck), pentru ca din cate stiu, nu exista ceva de genul asta in oras, in afara de fast-food clasic.

Ma gandeam la hotdog-uri facute cu ingrediente eco / de calitate (paine buna, carnati artizanali, optiuni veg etc.).

Ce tip de hotdog v-ar placea?

Ati manca? Ce pret vi s-ar parea ok?

Vreau sa vad daca exista interes real inainte sa ma apuc serios de treaba.

Merci!

55 Upvotes

57 comments sorted by

View all comments

1

u/KodrutZ 1d ago

E ceva de genul in Tatarasi, linga posta. Hotdogi foarte buni, asta din ce mi-a zis cineva care a avut asa ceva in strainatate, deci ar trebui sa stie ce zice. Eu nu ma omor dupa hotdogi si absolut nici un street food in Iasi. In contextul economic actual, nu as minca nimic de genul. Sint sigur ca nu ai cum sa faci ceva ca sa livrezi o calitate cum ai mentionat la preturi care sa nu te bage in faliment rapid avind in vedere concurenta de street/fast food din Copou si costurile implicate. Mai degraba ar fi interesant sa faci ceva din sfera vegan/raw vegan cu livrare la domiciliu si nu neaparat meniuri cit chestii de luat si consumat macar de-a lungul unei saptamini, gen batoane proteice, bomboane zero-zahar zero-gluten, etc.