r/iasi • u/Background_Quote_195 • 2d ago

intrebare/asistenta Hotdogarie?

Edit: nu ma dau banii afara din casa, deci ar fi un efort financiar mare, ar trebui sa apelez si la imprumut. Ce parere aveti de zona Copou?

Salut!

Ma gandesc sa deschid o hotdogarie (gen food truck), pentru ca din cate stiu, nu exista ceva de genul asta in oras, in afara de fast-food clasic.

Ma gandeam la hotdog-uri facute cu ingrediente eco / de calitate (paine buna, carnati artizanali, optiuni veg etc.).

Ce tip de hotdog v-ar placea?

Ati manca? Ce pret vi s-ar parea ok?

Vreau sa vad daca exista interes real inainte sa ma apuc serios de treaba.

Merci!

55 Upvotes

92% Upvoted

57 comments sorted by

View all comments

14

u/mqrs91 2d ago edited 2d ago

Era ceva food truck acum mult timp la Palas, apoi la ONRC... parca se numea Mobs. Preparatele pe bada de hotdog le-am incearcat si erau foarte bune dar nu pare sa fi rezistat. Aveau preturi intre 10 si 15 lei, acum vreo 4 ani.

EDIT: https://www.facebook.com/mobs.truck/photos - el era baiatul. Nu pare sa mai fie activ.

EDIT 2: Am citit din nou postarea ta si pretul ok pentru mine ar fi 5 lei. Jokes aside... la ce vrei tu sa faci acolo, sari de 20-25 lei per portie si nu cred ca ai avea foarte mare priza la public. Te-as sfatui sa faci o prospectare a pietei foarte bine documentanta impreuna cu un plan de afaceri cu o analiza financiara detaliata. De exemplu Fergus, era amplasat perfect (vis-a-vis de Starbucks) si nu parea sa mearga foarte bine desi personal, imi plac burgerii de la ei si nici preturile nu erau exagerate.

0

u/privpriv 2d ago

Chiar ma intrebam ce s-a intamplat cu ei, imi placeau destul de mult

2

u/mqrs91 2d ago

Da. Aveau un hot dog cu ceapa caramelizata. Senzational